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新乡育婴师培训学校

来源:新乡市雪绒花职业培训学校 发布时间:2020/6/9 15:46:31

一、宝宝的辅食不能只吃鸡蛋

因为鸡蛋的营养丰富,并且鸡蛋黄中含有铁,是很好的宝宝的辅食选择。因此在现实中,很多妈妈会选择给宝宝吃鸡蛋黄或者鸡蛋羹当做宝宝的一顿辅食,这样真的好吗?

儿科表示到,家长们仅将蛋黄或鸡蛋羹作为一次辅食,这是极为不科学的行为。虽然鸡蛋中富含蛋白质,本身应该作为孩子生长发育的基础,但又鸡蛋中几乎不含碳水化合物,而婴幼儿又易从碳水化合物获得能量。一次饮食中仅是鸡蛋,人体便会将部分蛋白质转换成能量,这样既浪费了蛋白质该发挥的促进生长的作用,又增加了人体内的代谢负担。

因此建议家长们在给宝宝喂鸡蛋羹的同时添加一些碳水化合物的食物。比如将鸡蛋与米粉、粥等同服,会增加蛋白质的利用率。

二、各月龄的婴儿的辅食添加攻略

6个月——让婴儿逐渐的熟悉各种各样的食物的多种味道和感觉,适应饮食从流质食物向半流质食物的过渡期。

1、米粉、蛋黄:给宝宝喂蛋白至少要等到婴儿1岁之后,有过敏家族史的婴儿喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。

2、水果:酸味重的水果如橙子、猕猴桃等先不要给宝宝吃。

3、蔬菜:如胡萝卜、马铃薯、青豆等。

7~9个月——除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变辅食的质感和颗粒的大小,逐渐实现从泥糊状食物向幼儿固体食物的过渡,以配合宝宝的进食技能和胃肠功能的发育状况,使辅食取代一顿奶而成为独立的一顿饭;同时提高婴儿的咀嚼能力。

蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹,到8个多月时,可以用煮或者炒蛋的方式,逐渐从碎末过渡到小块儿状;鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

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10~12个月——不仅要满足婴儿日常的营养需求,还要继续提高婴儿的咀嚼能力,以促进宝宝咀嚼肌的发育、牙齿的生长和颌骨的健康发育与塑形,以及促进肠胃道功能及消化酶活性的增强。这时,给宝宝单纯的吃泥糊状食物虽然能够满足其营养均衡的要求,但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。

这时,婴儿的食物也应从稠粥变换为软饭;从烂面条变为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末变为碎菜、碎肉。

12~15个月——宝宝牙齿也已经基本发育完全,口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律,但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说,还是太早了。

婴儿出生后6个月完全依赖纯洁乳喂养(即纯母乳喂养),可以满足婴儿生长发育所需的热能及各种营养物质。在此阶段添加其它饮食,婴儿就会少吃一口母乳,还增加了婴儿患腹泻的可能性,从而进一步损害了婴儿身材的健康发育。

因此世卫组织建议,从婴儿6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上添加辅食。经研究与实践检验证明,儿童生长发育所需的热能与营养素如锌、铁等主要来自动物性食物及蔬菜。18—24个月的婴幼儿如在食物中添加动物性食物的比例提高10%,其身材矮小的发生率则会下降2.6%,添加蔬菜水果类食物也可得出相似结果。


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